ОПТ. Сосиски Президентские, цитратная смесь приправ - 1 кг

ОПТ. Сосиски Президентские, цитратная смесь приправ - 1 кг

Наше видео об этом товаре

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

1736 Р

Задать вопрос о товаре в WhatsApp

Теги товара: цитратная смесь, сосиски, вареные колбасы, специи для колбасы, опт

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ДАННАЯ ФАСОВКА В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ

Купить смесь Президентские сосиски в стандартной фасовке - 50г и 100г

ВНИМАНИЕ! Введена уменьшенная фасовка - 10 г, рассчитанная на 1 кг. фарша. Купить уменьшенную фасовку - 10 г.

Не содержит глутамат натрия и пищевые фосфаты! Основное действующее вещество соль лимонной кислоты.

Состав: стабилизаторы (Е331, Е407) - цитрат натрия, декстроза, антиокислитель (Е300), пряности (мускатный орех), дрожжевой экстракт.

ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием данной цитратной смеси:

Сосиски Венские с фосфатом VS сосиски Президентские с цитратом (YouTube, Дзен)
Сосиски КРЕПЫШ без нитритной соли (YouTube, Дзен)
Детские сосиски без фосфата (YouTube, Форум)
Сосиски детские из индейки (YouTube, Форум)
Сосиски с сыром (YouTube, Форум)
Сосиски домашние с наполнителем внутри (YouTube, Форум)

Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.

Норма расхода – 10 г. на 1 кг. фаршемассы.

Подробнее о цитратных смесях в домашнем применении можно прочитать здесь или посмотреть ЗДЕСЬ

- Внешний вид: порошкообразная однородная масса,
- Цвет: светло-серый с вкраплениями натуральных пряностей,
- Запах: запах свойственный натуральным пряностям,
- Вкус: свойственный данному составу компонентов,
- Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
- Условия хранения – в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
- Срок годности – 24 мес. со дня изготовления в закрытой упаковке. В открытой упаковке хранить не более 1 месяца.

Состав:

стабилизаторы (Е331, Е407) - цитрат натрия, декстроза, антиокислитель (Е300), пряности (мускатный орех), дрожжевой экстракт.

Норма внесения:

10 г. на 1 кг. фаршемассы.

Условия и сроки хранения:

24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. В открытой упаковке хранить не более 1 месяца.