Смесь Техас Чили микс - 50 г и 100 г
Наше видео об этом товаре
В упаковке 50 г или 100 г - фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.
КУПИТЬ ЭТУ СМЕСЬ ПРИПРАВ В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ 1 кг.
Смесь специй "Техас Чили Микс" была создана по мотивам классической смеси для гриля из Техаса.
Ведь не секрет, что в культуре гриля и BBQ существуют разные региональные течения и школы. И мы посвятим основным этим регионам отдельные смеси пряностей.
Скоро появятся смеси Каджун (Креольская смесь), Канзас, Мемфис и другие.
В Техасе главным ингредиентом в блюде является все же мясо. Превосходное мясо с местных ранчо не нуждается в ярких пряностях, поэтому в смеси только классические Чили, черный перец и оттеняющие орегано, тимьян, кумин. Они нужны в случаях долгого томления ребер или томленой свиной лопатки.
Смесь слегка измельчена, что позволяет максимально раскрываться орегано и тимьяну, которые начнут передавать свой вкус и аромат блюду сразу после внесения. Ведь вы в курсе, что орегано и тимьян без активации в мельнице неохотно отдают свою суть? Мы их немного подстегнули для вас.
Способ применения:
- как классическая натирка для мяса перед томлением,
- так и для приготовления густой сладкой обмазки, напрмер, для томленых свиных ребер.
Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этого товара:
