ОПТ. Универсальная V2, обсыпка - 1 кг

Наше видео об этом товаре

Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

1169 Р

Задать вопрос о товаре в WhatsApp

Теги товара: декор, обсыпка, декоративная смесь приправ, кулинарная смесь приправ, опт

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.

В упаковке 1 кг. Цена указана за одну упаковку.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 50г и 100г

Внимание, теперь эта смесь приправ имеет мелкий помол.
Дозировка 6…12 г на 1 кг.

____________________

Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этой приправы:

Мясной хлеб в обсыпке и сыре (YouTube, Дзен, RUTUBE)
ШИНКОДЕЛ лучше ветчинницы (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Карбонад домашний (YouTube, Форум)

Видео-обзор декоративных смесей специй

____________________

В состав декоративной смеси УНИВЕРСАЛЬНАЯ входят:

лук, морковь, глюкоза, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы.

Смесь приправ УНИВЕРСАЛЬНАЯ предназначена для придания вкуса и аромата:

- полукопченых и варено-копченых колбас;

- изделий из мяса птицы, в том числе цыплят гриль;

- пиццы, горячих бутербродов;

- рубленных полуфабрикатов;

- соусов, маринадов, панировок, кетчупов и паст;

- первых и вторых блюд.

Рекомендации по использованию.

Само название – смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав сушеные овощи и пряные травы создают основную "подложку вкуса" для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта.

Смесь Универсальную можно использовать в супах, где она придаст маслу и жиру прекрасный янтарный цвет. А также в подливах и вторых блюдах – с Универсальной они обретут нежную пикантность.

Наверное, один из наиболее удачных вариантов применения смеси Универсальной – в панировках. Достаточно просто смешать сухую манку или хлопья геркулеса с этой смесью, добавить немного соли и обвалять в получившейся смеси перед жаркой любые котлеты, бифштексы, кусочки мяса, рыбы или курицы. Результат получается фантастический - казалось бы, простое обыденное блюдо обретает яркий внешний вид, хрустящую ароматную корочку и сочный вкус, который эта корочка сохраняет внутри продукта.

Вместе со смесью Универсальная в панировках можно микшировать любые декоративные смеси и ваши блюда будут уникальными и каждый раз разными. Ведь разнообразие сочиненных таким образом панировок может ограничиваться лишь вашей фантазией!

Характеристики декоративной смеси приправ УНИВЕРСАЛЬНАЯ.

Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей размером частиц 1-2мм;
Цвет: темно-серый с оттенком желтого;
Вкус: пряный, свойственный рецептурного составу смеси;
Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси.

Состав:

лук, морковь, сахар, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы.

Норма внесения:

6…12 г на 1 кг

Количество в упаковке:

1 кг

Условия и сроки хранения:

24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%