Универсальная V2, декоративная смесь приправ, обсыпка – 50г и 100г
Наше видео об этом товаре
В упаковке 50г или 100г - фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1 кг
Дозировка 6…12 г на 1 кг.
____________________
Смотреть РЕЦЕПТ с использованием этой приправы:
- Шинка Индейка + курага (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Мясной хлеб в обсыпке и сыре (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- ШИНКОДЕЛ лучше ветчинницы (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Карбонад домашний (YouTube, Форум)
Видео-обзор декоративных смесей специй
____________________
лук, морковь, глюкоза, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы.
Смесь приправ УНИВЕРСАЛЬНАЯ предназначена для придания вкуса и аромата:
- полукопченых и варено-копченых колбас;
- изделий из мяса птицы, в том числе цыплят гриль;
- пиццы, горячих бутербродов;
- рубленных полуфабрикатов;
- соусов, маринадов, панировок, кетчупов и паст;
- первых и вторых блюд.
Само название – смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав сушеные овощи и пряные травы создают основную "подложку вкуса" для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта.
Смесь Универсальную можно использовать в супах, где она придаст маслу и жиру прекрасный янтарный цвет. А также в подливах и вторых блюдах – с Универсальной они обретут нежную пикантность.
Наверное, один из наиболее удачных вариантов применения смеси Универсальной – в панировках. Достаточно просто смешать сухую манку или хлопья геркулеса с этой смесью, добавить немного соли и обвалять в получившейся смеси перед жаркой любые котлеты, бифштексы, кусочки мяса, рыбы или курицы. Результат получается фантастический - казалось бы, простое обыденное блюдо обретает яркий внешний вид, хрустящую ароматную корочку и сочный вкус, который эта корочка сохраняет внутри продукта.
Вместе со смесью Универсальная в панировках можно микшировать любые декоративные смеси и ваши блюда будут уникальными и каждый раз разными. Ведь разнообразие сочиненных таким образом панировок может ограничиваться лишь вашей фантазией!
Характеристики декоративной смеси приправ УНИВЕРСАЛЬНАЯ.
- Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей размером частиц 1-2мм;
- Цвет: темно-серый с оттенком желтого;
- Вкус: пряный, свойственный рецептурного составу смеси;
- Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси.
