Все товары Колбасная оболочка Все для изготовления колбас Приправы Самому собрать колбасу Доставка и оплата Частые вопросы Оптовый раздел Розница Мелкая фасовка Термокамера Видео Форум Новости Акции Статьи Узнать трек-номер и статус заказа
8 (800) 700-11-89
Приём звонков
ПН-ПТ/09-18
Ваша корзина

Летняя V2, декоративная смесь приправ, обсыпка - 50г и 100г

96 Р
Задать вопрос о товаре в WhatsApp
Также этот товар доступен на маркетплейсах:
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

В упаковке 50г или 100г. Цена указана за одну упаковку.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1 кг

______________________

Примеры рецептов с использованием этой смеси: 

____________________

В состав декоративной смеси приправ ЛЕТНЯЯ входят:
перец красный (паприка),  лук, горчичное семя, перец сладкий зеленый (паприка), тмин, перец черный, морковь.


Смесь приправ ЛЕТНЯЯ предназначена:

- для мясных и рыбных блюд;

- для украшения копченостей и сырокопченых колбас;

- рекомендована в качестве приправы для рыбных пресервов*;

- для соусов, кетчупов и майонезов.

Рецепт томатного соуса со смесью ЛЕТНЯЯ: 
 
Томатный порошок - 100 гр,

Горячая вода (кипяток) - 400 мл
Смесь приправ ЛЕТНЯЯ V2 - 30 гр
Чеснок сушеный - 10 гр
Соль - 9 гр
Сахар - 5 гр

Смешать все ингредиенты, оставить набухать приправу и охлаждаться до комнатной температуры.
В итоге, вы получите густой и ароматный соус (а-ля томатный соус из линейки известной фирмы "Балтимор") с включениями горчицы, паприки и тмина.

Рекомендации по использованию.
Смесь пряностей ЛЕТНЯЯ обычно используется как заправка для соусов, как обсыпка при запекании мясных деликатесов. Яркая ароматика и красивый внешний вид не оставят равнодушным ни одного кулинара.
Попробуйте сделать домашний томатный соус (кетчуп) со смесью ЛЕТНЯЯ и вы удивитесь богатому пряному вкусу. 
Так же отлично смесь ЛЕТНЯЯ применяется в виде панировок при жарке мяса и рыбы в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ).


Характеристики декоративной смеси приправ ЛЕТНЯЯ.
  • Внешний вид: смесь пряностей и овощей кусочками размером 3*3мм;
  • Цвет: пестрый с преобладанием красного цвета;
  • Вкус и запах: вкус сладкий с оттенком тмина и горчицы. Запах свойственный пряностям, входящим в состав смеси.

*Рыбные пресервы — это рыбные продукты, не прошедшие термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.

 
Видео-обзор декоративных смесей специй

Состав:
перец красный, лук, горчичное семя, перец сладкий зеленый, тмин, перец черный, морковь
Норма внесения:
10…50 г на 1кг
Количество в упаковке:
в упаковке 50 г или 100 г - фасовку нужно выбрать
Условия и сроки хранения:
24 мес. в сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%
Написать отзыв