для МАХАНА (сыровяленой колбасы из конины), смесь приправ - 1 кг
Наше видео об этом товаре
Производитель: ИП Агапкин ПА
1424 Р
Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!
ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.
В одной упаковке - 1кг.
Цена указана за упаковку.
Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".
Дозировка: 7 гр на 1 кг мясного сырья.
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В СТАНДАРТНОЙ ФАСОВКЕ - 50гр, 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
В составе смеси приправ Для Махана:
перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия.
Смесь приправ Для Махана предназначена:
- как вкусоароматическая составляющая рецептур вяленых колбас из конины, оленины, баранины, говядины.
- допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Характеристики смеси приправ Салями Корсика:
- Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
- Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
- Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
- Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
- Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Срок годности - 24 месяца при комнатной температуре и относительной влажности не выше 75%.
Внимание! Хранить в герметично упакованном виде!
Состав:
перцы, чеснок, мускатный орех, кориандр, имбирь, сахара, аскорбинат натрия.
Норма внесения:
7 гр. на 1 кг. сырья
Подходит для:
сыровяленых мясных изделий из конины, оленины, говядины, баранины
Количество в упаковке:
1кг
Условия и сроки хранения:
24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%
