Сосисочная полиамидная - 33м, гильза.

Цена указана за упаковку.

КУПИТЬ "НАБОР ДЛЯ СОСИСОК ", В КОТОРЫЙ ВХОДИТ ЭТА ОБОЛОЧКА 

Смотреть РЕЦЕПТЫ с использованием этой оболочки:

• Сосиски Венские с фосфатом VS сосиски Президентские с цитратом (YouTube, Дзен)
• Сосиски Диетические. Основы правильной эмульсии (YouTube, Дзен)
• Сосиски ПП из куриной грудки (YouTube, RUTUBE)
• ГОВЯЖЬИ сосиски (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• ДЕТСКИЕ сосиски без фосфата (YouTube)
• Сосиски из индейки С ШОКОЛАДОМ (YouTube, Форум)
• Сосиски ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ (YouTube)
• Сосиски СЛИВОЧНЫЕ (YouTube, RUTUBE)
• Сосиски ИЗ БУМАГИ туалетной (YouTube)
• Сосиски БАУНТИ с кокосовыми сливками (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Сосиски ИЗ КРОЛИКА (YouTube, RUTUBE, Форум)
• Сосиски ОБЫКНОВЕННЫЕ (Форум)
• Сосиски СВИНЫЕ (Форум)
• Сосиски БЕЗ МЯСА (YouTube)

Гильза с оболочкой сложена пополам без разрыва целостности гильзы для снижения риска повреждений при транспортировке.

Полиамидная оболочка – современное  решение в производстве сосисок. Примерно 60% производимых промышленностью сосисок набиваются в полиамидную оболочку. Самая прочная из существующих искусственных оболочек. Обладает отличными барьерными характеристиками, защищает продукт от порчи.

Проницаемость полиамидной оболочки для кислорода и водяного пара на порядок ниже, чем у белковых и целлюлозных оболочек, что обуславливает следующие преимущества: 
- минимальные потери влаги и веса изделий при термообработке (0-1,5%) и при хранении домашних сосисок и сарделек;

- менее интенсивно идут окислительные процессы, вызывающие изменение вкуса и цвета; 

- прекрасный внешний вид готовой продукции (отсутствие морщин).

Не требует подготовки для набивки, выдерживает любые типы перекруток и вязок.