ОПТ - КАДЖУН, смесь приправ для BBQ - 1 кг
Наше видео об этом товаре
ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.
В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку.
Смотреть примеры рецептов с использованием этой смеси:
- Курочка с корочкой (YouTube, Дзен)
- уДачные истории (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Кнуты за 10-15 дней (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Сервелат - 3 часа от мясорубки до окончания варки (YouTube, RUTUBE, Дзен)
Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте ЕМКОЛБАСКИ появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй мира.
Каджуны - франкоговорящие переселенцы из Канады в южные штаты США, в частности в Луизиану, в пойму Миссисипи. В этих местах зарослей, болот, комаров, жары и сплетения национальных кухонь родилась своя уникальная палитра вкусов.
В этих местах родился джаз и блюз. В этих местах люди знают, толк в гармонических сочетаниях.
"Точного состава этой смеси приправ естественно никто не скажет, это всегда секрет. Но я собрал и вывел постоянные сочетания, которые можно назвать скелетом, канонически верной матрицей, на которую можно нанизать любые блюда и быть уверенным в оригинальности.
11 компонентов смеси стилистически верны, сбалансированы по нотам, собраны в единый букет, где ничего не выпирает, и этот оркестр играет гармоничную мелодию. Это сочетание пряностей находит свои отклики и во французской кухне, и в южноамериканской.
В общем, если вы хотите яркости в еде, новых ароматов и вкусов - вы в нужном месте. Нажимайте кнопку "в корзину". Вкус блюд с этой смесью приправ вам понравится!"
Павел Агапкин.
Состав: чеснок, перец Чили, паприка, перец черный, лук, кориандр, корица, кумин, тимьян, белый перец, фенхель.
Смесь слабоострая, примерно 2...3 тыс ед. по Сковиллу.
Идеальна для кулинарии.
Основной вкусовой профиль - паприка, чеснок, кумин, травы.
