Новости Емколбаски

Присоединяйтесь к нам и продолжайте радовать себя и своих близких вкусными копчеными деликатесами!  Не важно, являетесь ли вы новичком в этом увлекательном процессе или опытным мастером –

Для тех, кто только собирается мастерить свою домашнюю коптильню, но не знает с чего начать - этот ролик для вас! Какие материалы для этого подойдут, как сделать конвекцию, что понадобится для создан

Друзья, у нас появилась целая линейка товаров для Шинки! И ШИНКОДЕЛЫ и смеси приправ, и всякие приспособы. В данный момент мы обновляем линейку сплошных ШИНКОДЕЛОВ, теперь она изготовлена из глянцев

Хотите, чтобы ваши кулинарные блюда были не только ароматными, но и выглядели ярко и аппетитно? Тогда обратите внимание на нашу коллекцию декоративных смесей приправ. Это не просто приправы, а истин

Друзья, приходите на стрим, который состоится на YouTube ЕМКОЛБАСКИ в эту пятницу, 02.08.2024 в 10:00 по мск. В рамках эфира поговорим о важных моментах при создании коптильни: - Какие выбрать матер

Любите вялить мясо, колбасы, ветчины или рыбу? Хотите, чтобы процесс шел идеально и под контролем? Теперь у нас в продаже есть 2 гигрометра, которые постоянно пишут показания влажности и температуры

В телеграмм-канале ПАВЕЛ АГАПКИН обсуждаем тонкости засолки рыбы для вяления: сколько соли нужно, как бороться с паразитами и почему вяленая рыба - это, по сути, сушеная. Делимся опытом и разбираемся

Лето в самом разгаре! Солнечные дни, теплые вечера и свежий воздух - идеальное время для отдыха на природе. А что может сделать отдых еще более приятным, чем вкусная еда, приготовленная на костре, ман

Друзья, хотите разобраться как приготовить Брискет, рваную свинину, ребра Кальби, тушенку, шортан? Тогда приглашаем на стрим о копчении и томлении! Поговорим про смокер и влияние культуры гриля

Готовьте как профессионал! С помощью этого устройства вы сможете просолить десятки килограммов мяса за считанные минуты. В комплекте идет 5 игл, которых хватит на долгое время. А если вам захочется

Хотите приготовить вкуснейший шашлык, рыбу на гриле или ароматные овощи, но не можете определиться с маринадом? Тогда наш пробный набор - именно то, что вам нужно! В этом наборе вы найдете 6 разных

Лето создано для копчения! Коптите на даче, в гараже, во дворе, на берегу любимой речки – да, где хотите, если это отвечает мерам противопожарной безопасности и окружающие не против)) Представ

Эти доски – не просто аксессуар, а инвестиция в удобство и долговечность. Изготовленные из прочного материала, они не подвержены деформации, а главное - могут мыться в посудомоечной машине!

Друзья, на YouTube канале ЕМКОЛБАСКИ вышел новый рецепт идеального обеда, который приготовит даже тот, кто не имеет много времени.  Под руководством Павла Агапкина приготовим сочные купаты

Копчение – это процесс, который позволяет не только сохранить продукты на длительное время, но и придать им уникальный вкус и аромат. Можно ли довести продукт до готовности копчением? И

Друзья, приглашаем на прямой эфир 15 июня в 11:00 по мск., где разыграем крутые призы! Какие будут призы Как принять участие в розыгрыше Какие условия нужно соблюсти Смотри об этом в но

Что такое Чимичурри? Это традиционный аргентинский соус, который завоевал сердца гурманов по всему миру благодаря своему яркому вкусу и многообразию применения. Он изготавливается из пряных трав и с

У каждого народа мира есть свои колбасы, которые отличаются вкусовыми акцентами. Мергез - это гриль-колбаски родом из Африки, приготовленные из говядины или баранины. Тюрингские колбаски - это белые

Настоящая, вкусная, мясная, ароматная, сделана с душой - все это о домашней колбасе! Друзья, у нас новинка - Праздничная оболочка МЕМБРИН СМОК с принтом НАСТОЯЩАЯ КОЛБАСА. Колбаса в такой оболоч

Треугольная форма крючков обеспечивает оптимальное распределение веса, что позволяет надежно подвешивать мясо, рыбу, сыр или овощи весом до 3 кг на каждый крючок. Они подходят для всех бытовых коптил