Нож разделочный 15 см

Нож марки Gesser Messer (Германия) из серии PrimeLine - мягкое покрытие и твердый корпус.

 
Мягкая противоскользящая рукоятка с твердым стержнем внутри для жесткости.

 
Серийный номер, уникальный для каждого ножа.

 
Антимикробная обработка  рукояти с помощью  Sanitized Silver уменьшает риск перекрестного загрязнения. Отвечает европейским пищевым стандартам.

ВНИМАНИЕ! Партия ножей данной модели, которая сейчас реализуется в нашем магазине была поставлена производителем без голубой наклейки. Антимикробная защита рукояти на основе серебра на длительный срок присутствует не зависимо от этого.

ВИДЕО-ОБЗОР РАЗДЕЛОЧНОГО НОЖА

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением этого оборудования: ПАШТЕТ РомановШеф

Защита на основе серебра на длительный срок уменьшает риск перекрестного загрязнения. Отвeчает современным европейским пищевым стандартам.

Краткий состав стали  по стандартам DIN: X55CrMo. 14 компонентов:  С (углерод): от 0,48 до 0,60%, Si (кремний): 1, 00% Mn, (марганец): 1.00%, P (фосфор): 0,04%, S (сера): 0,015%, Cr (хром): 13,0-15,0%, Mo (молибден): от 0,50 до 0 , 80%, V (ванадий): 0.15%.

Посмотрите видео с производства ножей Gesser Messer

Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с применением ножа: ВЕНСКИЕ сосиски