Насадка для сосисочных искусственных оболочек
Насадка для мясорубки для наполнения сосисочной оболочки. Идеальна для искусственной оболочки.
Пример рецепта с использованием данной насадки:
Колбаски-гриль из верблюжатины (YouTube, RUTUBE, Форум)
Диаметр на тонком конце удлиненной насадки – 14 мм, а у Миньона 18 мм. Сосисочная искуственная оболочка имеет калибр от 23 мм и выше и конечно же подойдет и к одной и к другой насадке, но на удлиненную на 2 см версию сосисочной насадки оболочки войдет больше в сроеднем на 1-2 м. Следовательно, непрерывно набить вы сможете около 3...3,5 метров сосисок.
Посадочное место в мясорубку – 52 мм, такое же как и прежних версий насадок от ЕМКОЛБАСКИ.
Возможно использовать как в сочетании с опорным кольцом для шнека, так и без него угловое усилие при прохождении фарша минимально.
Отличается от предыдущей версии сосисочной насадки Миньон увеличенной длиной до 10 см и уменьшенным диаметром носика до 14 мм. Данная насадка разрабатывалась нами для облегчения набивки именно искусственных сосисочных оболочек с помощью обычной мясорубки. Насадка Миньон идеальна для бараньей черевы.
Материал: пищевой пластик.
Срок годности: не ограничен.