На 1 кг фарша - Ветчины рубленые и цельномышечные, Рулеты - 8...15 грамм

Смесь приправ "для Ветчин", Мясницкая соль "для Рассолов".

______________

Одна упаковка содержит 5...15 г смеси приправ (в зависимости от наименования смеси) и рассчитана на 1 кг мясного фарша.

"Для ВЕТЧИН", бесфосфатная смесь приправ - 8 г, 

эта упаковка рассчитана на 1 кг сырья.

Состав: перец, кориандр, чеснок молотый, глюкоза.

 Купить фасовку 50 г и 100 г / Купить фасовку 1 кг

Смесь приправ "для Ветчин" подходит для:

- немецких колбасок,

- колбасок-гриль,

- колбасок для жарки,

- купат.

______________

"МЯСНИЦКАЯ СОЛЬ для рассолов", безфосфатная нитритсодержащая смесь - 15 г, эта упаковка рассчитана на 1 кг сырья.

Состав: нитритная соль 0,6%, сахара, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, экстракт кардамона, аскорбат натрия.

 Купить фасовку 100 г и 500 г / Купить 1 кг

Смесь "Мясницкая соль для рассолов" подходит для:

- вареных колбас,

- копченых ветчинных колбас,

- цельномышечных ветчин.