ГОСТ ФС Русская - 1 кг

1982 Р

Теги товара: фосфат, колбасные смеси, колбасные специи, специи для колбасы, ФС, фосфатсодержащие, специи гост

Друзья! Товар в розничных магазинах присутствует всегда в полном объёме. Если какой-то позиции нет, мы можем привезти его с очередной поставкой, три раза в месяц по вашей заявке!

ВНИМАНИЕ! Данная оптовая фасовка не продается в розничных магазинах.

В упаковке - 1 кг. Цена указана за упаковку.

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 8г, 50г, 100г

Норма расхода – 8...10 г на 1кг основного сырья.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО о добавках в колбасах

В состав ГОСТ ФС РУССКАЯ входят:
стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, натуральные экстракты пряностей (перец белый, перец черный, мускатный орех, чеснок), экстракт дрожжей, антиокислитель (Е301).

____________________

Смотреть РЕЦЕПТ с использованием данной смеси ФС:

Русская вареная (YouTube, Дзен, RUTUBE)
Грудинка ФАРШИРОВАННАЯ (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)

_____________________

Рекомендации по использованию.

Эта комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.

Характеристики ГОСТ ФС РУССКАЯ:

Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Условия хранения – в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.

Состав:

стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех, чеснок), экстракт дрожжей, антиокислитель (Е301)

Норма внесения:

7...8 грамм на 1кг основного сырья

Условия и сроки хранения:

24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20°С при влажности воздуха не более 75%